甘肅竟然也產(chǎn)茶葉?
沒錯!甘肅產(chǎn)茶!只是相比之下不那么出名罷了。
甘肅位于我國的江北茶區(qū)。
甘肅產(chǎn)茶，以隴南綠茶為例：
隴南綠茶產(chǎn)地位于甘肅省隴南市康縣、文縣、武都區(qū)三縣區(qū)交界處，處于中國茶葉生產(chǎn)的最北端區(qū)域之一，也是甘肅省唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)。
隴南茶葉具有高緯度、高海拔、高香氣特征。
隴南屬我國江北茶區(qū)的北緣產(chǎn)地，是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)，早在兩宋及明清時期就是茶馬交易的重要地區(qū)，文縣碧口鎮(zhèn)李子壩村至今還保留著20多株清道光年間種植的茶樹。
隴南茶園以小葉群體種為主，由于產(chǎn)茶區(qū)緯度高、海拔高、環(huán)境清潔度高，決定了隴南茶園休養(yǎng)時間長、采摘輪次少，所產(chǎn)綠茶芽頭重實。
坐落在康縣陽壩鎮(zhèn)的茶園地處北亞熱帶邊緣，氣候溫和，雨量充沛，冬無嚴寒、夏無酷屬，植被茂盛，無污染，地壤疏松，呈微酸性，是我國典型的北方高海拔優(yōu)質(zhì)茶葉培植區(qū)。
因地理位置獨特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)茶葉香氣天成，獨具特色。許多茶園大部分分布在海拔800米以上的中高半山，終年云霧繚繞，茶葉生長周期長，是典型的“高山云霧茶”，加之大多數(shù)群眾沒有使用化肥、農(nóng)藥的習慣，茶葉生長近乎天然，具有開發(fā)綠色食品和有機茶的十分優(yōu)越的條件。
甘肅本地的茶葉有龍神茶，文縣綠茶等。
1.龍神茶
龍神茶，甘肅省康縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。康縣龍神茶外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥。
2.文縣綠茶
文縣綠茶，甘肅省文縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。文縣綠茶產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū)，產(chǎn)地遠離城鎮(zhèn)，山大溝深，森林覆蓋率高，生物種群多樣性特征明顯，環(huán)境清潔無污染，栽培品種以中小葉群體種為主，采摘輪次少，品質(zhì)上乘。文縣綠茶外形以扁形和卷曲形為主，色澤綠潤，湯色明亮，香氣高長，滋味爽醇。
甘肅不僅產(chǎn)茶，甘肅人也很會喝茶。
我們提到我們國家各個地區(qū)的特色飲茶風格時，總會想起潮州工夫茶、成都茶館、西藏酥油茶;提到外國人的喝茶方式時，會想到日本茶道、英式下午茶。其實甘肅也有自己獨特的喝茶方式，那就是罐罐茶。
西北地區(qū)天氣干旱，缺水，造就了甘肅人喝罐罐茶的方式。
一個小小的罐子，里面放上枸杞、大棗、桂圓等等，罐子在火上放著，經(jīng)過火的加熱，罐子里的茶發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響，在干燥的冬天里，曬著太陽，烤著火，喝著和氣騰騰、香甜可口的茶，別提有多悠哉了。
近年來新媒體的熱度很高，人人都是美好生活的記錄者，也讓全國各地的人們看到各地發(fā)生的事情，相信大家也都看到冬天圍爐煮茶的視頻吧!其實跟這差不多。記得之前刷到一個短視頻，博主竟然用旺仔的罐子做成了煮茶的罐罐，也是十分有趣。
明天又是降溫天氣，大家不妨都把茶煮起來吧!
來源：贏和茶頻道
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